ピチットシートを使ってパンチェッタを作りたい

ピチットシートなる食品用の脱水シートと使うと、パンチェッタが簡単に作れるらしい。
そう聞いて、ホームセンターとスーパーにピチットシートを買いにいったのだが、無い。
全然無い。

と、どうやら東急ハンズにあるらしい。

楽子の小さなことが楽しい毎日 - パンチェッタ　～それは私の宝物レシピ～

これは買いに行かなくては。